En Nochebuena, Navidad o Nochevieja nos podemos enfrentar a múltiples inconvenientes: el cuñado que no para de aleccionarte, la prima que ha pimplado demasiado y no controla, el reto de recibir a la vez a un pariente vegano, otro que solo come carne, otro celíaco, otro alérgico a la lactosa y una embarazada diabética… La ciencia aún no ha encontrado solución a esos circos familiares, pero existen otro tipo de dramas para los que podemos estar más prevenidos: los estrictamente culinarios.
