El plástico es un material presente en nuestro día a día desde hace muchos años. Estamos rodeados de plástico en casa, en la oficina, en la calle, en los comercios… Basta darse una vuelta por cualquier supermercado para ver hasta qué punto este componente derivado del petróleo está en los recipientes de los productos de limpieza, en los paquetes de alimentos o en los packs de bebidas.
Un plan global para el cambio en la hostelería
Para Mahou San Miguel es imprescindible que las políticas sostenibles alcancen no sólo a su propio negocio, sino que también las haga suyas el sector de la hostelería. “Queremos ser el mejor socio para nuestros clientes en este ámbito, colaborar con ellos para que sus negocios sean más competitivos, eficientes y respetuosos con el entorno”, sostiene Beatriz Herrera. El fabricante de cervezas cuenta con un Plan Global para la Transformación de la Hostelería, enfocado a impulsar la sostenibilidad como una palanca clave para que este sector –vital para la economía del país– sea más competitivo. El año pasado, la compañía participó de manera directa en más de 20.000 puntos de venta con una amplia batería de medidas que incluyó, entre otras cosas, la entrega de terrazas 100% sostenibles, fabricadas totalmente con material reciclado. Las 13.000 antiguas instalaciones se donaron a diferentes ONG, lo que ha beneficiado a las personas que viven en condiciones más vulnerables. También ha proporcionado a sus clientes parasoles que contribuyen a mejorar la calidad del aire y reducir la contaminación. Otra acción destacada tiene que ver con las acciones de formación y con distintos acuerdos alcanzados con colaboradores para ayudar a resolver en bares y restaurantes retos como el desperdicio alimentario.
